郷土料理の酒ずしは、鹿児島の海と山の幸を使って作ります。 地産地消と旬産旬消をとりいれた伝統の豪華な「酒ずし」を伝承して お持ち帰りに！
試食用に庶民的な「さつますもじ」と「青のりのすまし汁」を作ります。

○講師
大重 加代子 （元鹿児島県食生活改善推進員連絡協議会 鹿児島市西部会長）

○対象
鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、
鹿児島市に通勤・通学する２０歳以上の人

○定員
２５人（応募者多数の場合は抽選）

○受講料
１人１，０００円

○準備物
筆記用具・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・ 飲み物・持ち帰り用の容器
☆お持ちの方は、かごしまリユースポイントカード（当日作成可）

○申込方法
環境未来館窓口かホームページの申込フォーム又は往復はがき、ＦＡＸ、Ｅメールのいずれかに、下記の内容をご記入のうえお申し込みください。
①講座名「郷土料理　酒ずし（４月１６日開催）」
②郵便番号、住所
③氏名（ふりがな）
　※参加する方全員のお名前・年齢をご記入ください。
④年齢・学年
⑤連絡先（電話・ＦＡＸ）
⑥お持ちの方はＥメールアドレス
⑦託児（６か月～小学２年生）
※希望者は子どもの氏名（ふりがな）、年齢
※個人情報は適切に管理し、講座目的以外には使用いたしません。

○申込期限
平成２９年４月６日（木）必着